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香肠蒸饭独家

香肠蒸饭的做法

1张图片

“懒人搭配，快捷吃到美味的腊肠，蒸饭也是很香。”

食材明细

主料

大米 180g
腊肠 150g

辅料

鸡蛋一个
红枣 2-8个
香麻油 3匙

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香肠蒸饭的做法步骤

1
冷水泡红枣
2
淘米，最好用漏筛淘米，清水干净。
3
把淘好的米，用不锈钢材质的碗碟装，越薄好，渗水平过米的高度就可以，不要太多，不然米不成粒。
4
半锅水，蒸锅的话可以少点水，1/5
5
斜切腊肠，备着
6
5分钟左右开锅看下，不锈钢碗的水，干了米成粒，就可以插红枣，摆切好的腊肠。盖锅盖，蒸个10分钟左右。
7
10分钟左右后，打鸡蛋进去。
8
鸡蛋半熟后加香麻油，盖个1分钟美味香浓的香肠蒸饭，就可以出锅了。

小窍门

大家，蒸香肠蒸饭用蒸锅入味点。

来自美食天下丹思豪气的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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