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海鲜粥

快乐小厨娘😊

海鲜粥的做法

1张图片

“最近小妞偏爱喝粥，地瓜粥🍠、小米粥喝了几天也腻了，今天放学去市场买了大闸蟹和虾🦐，煮个海鲜粥给宝宝喝，喝了足足一碗哦。
我用的是大闸蟹，十月吃雄蟹，蟹膏丰厚。”

食材明细

主料

大闸蟹 3只
虾适量
干贝适量
香菇干 3颗

辅料

生姜适量
葱 2⃣️根
香芹 1根

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

海鲜粥的做法步骤

1
准备配料，螃蟹和虾处理干净
2
锅中放油、生姜、葱段略煎
3
螃蟹放进去煎一下，这样比较香
4
倒入煮好的粥（煮粥时可以加入少量糯米，这样更粘稠一些）
5
倒入香菇、干贝
6
倒入蟹盖煮5分钟
7
倒入虾煮三分钟（虾不宜煮太久）
8
加盐调味
9
撒入葱花香芹
10
成品图

来自美食天下快乐小厨娘😊 的作品

使用的厨具：煮锅

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