菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

莴笋肉片

莴笋肉片的做法

1张图片

“简单快炒对上班族来说既营养又快捷，主要比在外面常吃快餐健康卫生！这荤素搭配爽口不腻！”

食材明细

主料

里脊肉 100克
莴笋一根
淀粉一点
糖一点
胡萝卜 半根

辅料

生抽一点点
老抽一点点
蚝油一小勺
盐适量
鸡精一点点
黑胡椒 一点点
生姜几片
料酒几滴
蒜末一点点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋肉片的做法步骤

1
把莴笋，胡萝卜去皮切片
2
肉切片用盐，料酒，生姜，黑胡椒，淀粉腌制
3
搅拌均匀
4
油锅烧热放肉炒均，放老抽一点点，(主要提色，放多莴笋就黑了，)生抽，快炒至八分熟
5
出锅待用
6
锅热放少许油，放入蒜末，放莴笋胡萝卜，小炒会，如果太干就沿锅边放点清水，倒入肉片一起炒均，放蚝油，鸡精，盐，糖调好味道即可
7
快捷美味

来自美食天下中华琪食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

莴笋肉片的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜