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海鲜汤年糕

海鲜汤年糕的做法

4张图片

“天冷的很，晚餐我就随意煮上一锅，这样子大家可以吃暖暖又吃的好鲜美，朋友们喜欢也可以试一下哦。”

食材明细

主料

年糕 500克
鱿鱼 150克
白蛤 200克

辅料

西兰花 适量
胡萝卜 适量
豆泡适量
香菇酱 2茶匙
细盐少许
葱适量
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜汤年糕的做法步骤

1
备好所用食材。
2
雪平锅里加水下姜，开火煮至姜丝出味。
3
再备一点香菇酱及细盐。
4
将调好味香菇酱加至在锅里，一并煮至出味。
5
汤底煮开后，再将年糕下锅。
6
再将西兰花胡萝卜及豆泡加至在里面。
7
微煮一下后，再将白蛤及鱿鱼还有葱段下锅煮至出味熟透就好。
8
这样子一份海鲜汤年糕就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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