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芝士焗红薯
芝士焗红薯的做法步骤
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1芝士碎和炼乳。 -
2红薯，洗净，可完全削掉皮，也可保留。故意没裹锡纸，这样外层会形成壳，很香，烤箱250度30分钟。
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3拿出来劈开，表面积更大，熟得快，接着烤10分钟。
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4挖出红薯，边缘留厚一点。
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5挖出的红薯稍微捣成小块，不要捣成泥，口感不好。放入炼乳和芝士碎，拌匀。
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6拌好的红薯泥填入红薯壳里，稍微压一压，上面铺上一层芝士碎。
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7继续烤，200度10分钟，注意观察火候，表面焦黄即可。
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8出炉。
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9芝士可拉丝，削掉皮的那只，更美味，可全部吃掉。
