冬瓜海带炖豆腐 首发
冬瓜海带炖豆腐的做法步骤
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1将盐渍海带冲洗浸泡两三个小时,去除盐分和粘液。 -
2将浸泡好的海带切成小块。 -
3将冬瓜和豆腐全都切成块备用。 -
4锅中加适量的油烧热,下入葱花爆香。 -
5加入半锅清水。 -
6下入海带块。 -
7下入冬瓜块。 -
8加入鸡精。 -
9加入蚝油和酱油。 -
10继续炖煮20分钟。 -
11这时加入豆腐块,在继续加热十来分钟。 -
12快关火的时候加入盐。 -
13关火后淋上几滴香油就好了。 -
14出锅装盘就可以吃啦。
小窍门
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