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咖喱鸡块 独家
咖喱鸡块的做法步骤
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1鸡肉切块，焯水，捞出待用 -
2热锅注油，油烧六成热，放入土豆块，翻炒
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3把土豆从锅中捞出，然后把鸡块放入油锅中，翻炒
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4留底油，把蒜炒香
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5把青红甜椒放入锅中，炒香
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6锅中放入葱花，炒香
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7锅中放入咖喱和料酒，加少许水
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8锅中再次放入鸡块
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9锅中再次放入土豆
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10中火焖煮，确保土豆熟且软
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11加盐，加鸡精，开大火，让酱汁浓稠
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12水淀粉勾芡，汁不用完全收干，因为咖喱汁拌饭很好吃
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13出锅装盘
