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xo酱土豆肉丝炒面的做法

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肚子饿了,图片就随手一拍,味道棒极了。简单易做,食材易取,不喜勿喷哈。

食材明细

主料
辅料

海鲜酱土豆肉丝炒面的做法步骤

  • xo酱土豆肉丝炒面的做法步骤:1
    1
    拆开超市买的XO酱拌乌冬面,里面有两小包乌冬面和两小包XO酱。烧一锅水,待水沸腾后,取一小包乌冬面下进入,煮一到两分钟捞出备用。
  • 2
    瘦肉切丝,青椒洗净切丝,土豆去皮切丝,大蒜拍一下
  • 3
    热锅凉油,小火滑炒肉丝,至变白控油捞出备用。
  • 4
    热锅凉油,下大蒜粒炒香,下青椒丝,开中火快速翻炒几下,下土豆丝,大火翻炒,炒至土豆变软,倒入炒好的肉丝,加少许盐炒匀。
  • 5
    转中火,倒入乌冬面,加入一小包XO酱,炒匀,即可关火出锅。

小窍门

炒土豆丝时,要记得边炒边加点水或者醋,这样不容易糊。盐可以少放点,后面加酱一起炒的。
来自 美食天下 Chan一励志当大厨 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条   家常菜   晚餐  

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