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懒人快手餐——炝拌茄子 独家
炝拌茄子的做法步骤
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1材料。 -
2取一个小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精，少许盐，两勺生抽，一小勺醋拌匀腌制备用。
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3茄子洗干净切成段。
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4放在蒸格上，入沸水锅中蒸至熟透。
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5蒸好的茄子去皮撕成条码在盘中。
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6腌制好的调味料淋上去。
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7锅中烧热油浇上即可，撒点葱花装饰下。
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8简单，漂亮很下饭！
