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椒香鲜虾莴笋 独家

椒香鲜虾莴笋的做法
这道菜,椒香浓郁,莴笋青翠欲滴,鲜虾嫩白如玉。



做的时候,一定记得,要开吃的时候才拌匀。

早早拌好了,菜丝会塌掉,整个菜的颜值严重下降。

食材明细

主料
辅料

椒香鲜虾莴笋的做法步骤

  • 椒香鲜虾莴笋的做法步骤:1
    1
    海捕虾洗净
  • 椒香鲜虾莴笋的做法步骤:2
    2
    去壳,洗净
  • 椒香鲜虾莴笋的做法步骤:3
    3
    改刀去沙线,冷水下锅
  • 椒香鲜虾莴笋的做法步骤:4
    4
    放一点料酒,焯熟
  • 椒香鲜虾莴笋的做法步骤:5
    5
    冲洗浮末备用
  • 椒香鲜虾莴笋的做法步骤:6
    6
    莴笋去皮,洗净
  • 椒香鲜虾莴笋的做法步骤:7
    7
    锅里热油,下花椒做成花椒油
  • 椒香鲜虾莴笋的做法步骤:8
    8
    莴笋打成丝,放白醋,食盐和花椒油(可以把花椒捡出来)
  • 椒香鲜虾莴笋的做法步骤:9
    9
    要吃的时候拌匀即可(阳光下的菜品呈现出光线暖洋洋的质感)
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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