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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

“甜甜糯糯的好吃”

食材明细

主料

南瓜 200克
糯米粉 200克
香芋 150克

辅料

芝麻适量
白糖适量
枸杞适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
香芋去皮洗净切片
2
上锅隔水蒸熟
3
加白糖用勺子将香芋搅烂
4
将芋泥搓成圆形
5
南瓜去皮切片
6
上锅隔水蒸熟
7
把南瓜压泥，加入白糖、糯米粉搅拌均匀
8
和好面团，不软不硬即可
9
取一小团糯米面团压扁，将芋馅包进去，然后再把它捏上用手滚圆,（可以沾上些芝麻更香哦），稍压扁
10
用牙签凹出南瓜形状，放上枸杞即可
11
上锅蒸熟即可

小窍门

南瓜饼上盘蒸记得刷点油防粘哦。

来自美食天下澄澄姐姐的作品

使用的厨具：蒸锅

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