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可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅十只用水焯八九分熟 -
2捞出后用刀划两个切口，以便好入味
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3炒锅加入可乐（可乐倒多少甜味自己控制）
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4加入鸡翅，炖煮
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5姜切片
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6姜和大料一起入锅，加入蚝油、酱油
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7胡萝卜片用模具切好备用
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8生菜叶铺盘底，鸡翅炖至可乐黏稠冒泡，盛出摆盘，把胡萝卜片摆最上面
小窍门
可乐量的多少自己控制，多就会更偏甜一些；炖的时候不要时间过长，导致干锅；黏稠冒泡刚刚好，盛出色彩会很光亮；铺盘的生菜叶也会有鲜甜的酱汁可一并食用，绝不浪费
