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炝炒大白菜 独家
炝炒大白菜的做法步骤
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1大白菜洗净，处理好如图所示。 -
2中火，放入适量猪油，倒入蒜粒和小米椒炝锅。
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3转大火，倒入大白菜，翻炒。
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4加入适量蚝油。
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5适量食盐，少许鸡精调味，即可出锅啦！
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6出锅啦！
小窍门
大白菜洗净后，应放入滤盆中滤干多余的水分，这样炒出来的白菜口感更好。
