糖挂咪咪条
糖挂咪咪条的做法步骤
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1把买来的湿面条切断 -
2烧油,把油加热到七八成熟,倒入切好的面条 -
3变黄色后装出待用 -
4熬糖把糖倒入锅里,加半碗开水熬制。 -
5把糖浆熬到稍微发黄,带粘稠感即可,倒入炸好的面条,关火,继续炒,炒,炒,直到面条散挂糖就可以了。 -
6装盘食用
小窍门
糖用小火熬,顺时针搅拌。刚倒入糖浆的咪咪条会成团,不要担心,关火炒一下就散开了。






