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南瓜紫薯馒头

记忆中的槐树花

南瓜紫薯馒头的做法

3张图片

“南瓜紫薯这两样我最喜欢的食物，融合在一起既好吃又养眼”

食材明细

主料

南瓜一块
紫薯一根
面粉 600克

辅料

安琪酵母 5克
水适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜紫薯馒头的做法步骤

1
紫薯和南瓜蒸熟
2
用勺压成泥分别和南瓜紫薯揉在一起
3
紫薯
4
发酵至两倍大，分别擀成2.5mm厚的饼状，叠在一起卷起来，切成想要的大小
5
还可以做成各种样式
6
醒发15分钟装锅
7
我的蒸锅是两层的
8
大火烧开，转中火蒸20分钟就可以了
9
……
10
出锅了
11
各种样式的馒头

小窍门

天冷发面时间要长一些

来自美食天下记忆中的槐树花的作品

使用的厨具：其他、蒸锅

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