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栗蓉西多士的做法

  6张图片

最后两片土司,刚刚做好的奶香栗蓉,组合在一起,成为西多士,把这最后的土司解决掉。
栗蓉有些偏干,不过并不影响做西多士。当然也可以稍微加一点牛奶/奶油/黄油,让栗蓉滋润一些,但对于懒人来说,这一切都叫多余。
煎好西多士,切开。略干的栗蓉夹在中间,层次分明,互不搭界。。。。

食材明细

主料
辅料

栗蓉西多士的做法步骤

  • 栗蓉西多士的做法步骤:1
    1
    用料:土司2片,鸡蛋1个,奶香栗蓉适量,油少许
  • 栗蓉西多士的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散备用。
  • 栗蓉西多士的做法步骤:3
    3
    将土司切去四边表皮,
  • 栗蓉西多士的做法步骤:4
    4
    在其中一片上铺满栗蓉,
  • 栗蓉西多士的做法步骤:5
    5
    盖上另一片。
  • 栗蓉西多士的做法步骤:6
    6
    平底锅烧热,倒入少许油,
  • 栗蓉西多士的做法步骤:7
    7
    将夹好果酱的土司放入蛋液中,使六面沾满蛋液。
  • 栗蓉西多士的做法步骤:8
    8
    放入锅中,小火慢煎,
  • 栗蓉西多士的做法步骤:9
    9
    煎好一面,翻面,
  • 栗蓉西多士的做法步骤:10
    10
    六面煎出金黄,出锅。
  • 栗蓉西多士的做法步骤:11
    11
    沿对角线切成四等分。

小窍门

奶香栗蓉可以用其他泥蓉酱代替。
煎烙时用小火,以免焦糊。
切块大小可以随意调整,也可以不切。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙  

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