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炝青虾（醉虾）
炝青虾的做法步骤
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1把青虾用清水漂净。 -
2放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份。
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3准备姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒。
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4加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。
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5把青虾摆入大盘。
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6倒入炝料。
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7放上葱花。
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8在葱花上浇上热油。
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9即可开吃！
小窍门
1.此炝虾肠胃不好的别吃。
2.没有吃过的少吃，或者不吃。
3.最好喝些高度酒。
4.超市有买炝虾料，偷懒的朋友可以买现成的。
2.没有吃过的少吃，或者不吃。
3.最好喝些高度酒。
4.超市有买炝虾料，偷懒的朋友可以买现成的。
