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醋溜白菜
醋溜白菜的做法步骤
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1大蒜切成末 -
28片白菜洗后撕成大块，白菜茎和白菜叶分开放（最好不要用刀和菜板切，用手撕）
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3起锅放入猪油
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4小火放入蒜沫炒出香味，蒜沫微黄
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5放入白菜茎，改大火，翻炒到白菜茎稍软点
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6放入白菜叶翻炒至稍软
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7放入盐炒到稍微出水
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8倒入香醋，关火，拌炒匀即可
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9出锅。
