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人可版万三蹄
人可版万三蹄的做法步骤
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1把肘子先用热水放入两片姜焯一下去腥 -
2热锅凉油加入适量冰糖
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3两面均匀的上糖色至金黄色
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4加入酱油，加饭酒，一点盐和鸡精加少许水，大火烧开。
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5把香料装入小袋
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6姜，大葱切片
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7取砂锅，先铺上一层姜，
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8再铺上一层大葱。
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9垫上竹篱子。
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10把肘子放入砂锅大火烧开转小火炖一小时。
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11拿个陶壶把肘子和汤汁放入电饭煲炖1小时。
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12香喷喷的万三蹄出锅了
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13漂亮吧
