4张图片

“最简单的食材，加上一点儿小心思，就能用烤箱做出与众不同的饼干小零食。能把自己“不着调儿”的想法付诸实现，享受制作的过程，家里的小朋友也特别爱吃这些不一样的小东西，对于当妈妈的来说，烘焙的乐趣就在于此。前这几天小朋友就说要吃饼干，之前做的玫瑰形曲奇吃完了，于是打算换个样子再做些。正好想到麦当劳改名金拱门这个梗儿，于是我也蹭个热点吧。
昨天做虾饺，有的朋友说好看，但是太麻烦了，太难了，于是今天来个简单的。食材就是无盐黄油、糖、低筋粉鸡蛋这些基础的，红色用的是红曲粉，也可以用一滴食用色素，用量不超过标准的话，尽量选好的色素，1克几块钱那种，偶尔吃吃并没有多大危害，可以放心。作为妈妈，自己给孩子做吃的，不就是为了安全放心吗～
咬开后内心是香酥的，不是硬脆的那种。关于油、糖比例和饼干酥、硬脆的关系，之前的食谱说过，就不重复了。一手饼干一手相机，拍得不太清楚，自行脑补一下吧。”