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番茄娃娃菜

番茄娃娃菜的做法

4张图片

“喜欢吃白菜，与白菜相比，娃娃菜口感更嫩些，所以，更是喜欢。用番茄与娃娃菜一起炒，再撒些豌豆，味道非常不错。滋阴润燥，解腻减肥的一道健康美味。”

食材明细

主料

娃娃菜 100g
番茄 80g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
白糖适量
葱适量
豌豆适量
姜适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜、番茄洗干净，备好豌豆
2
娃娃菜切成梳子背
3
番茄切成块
4
起油锅，葱姜煸香后番茄入锅炒
5
豌豆入锅炒
6
加白糖炒
7
娃娃菜入锅炒
8
炒至娃娃菜塌，加盐、味精
9
炒均匀即可出锅享用

小窍门

1、添加番茄的菜品，加少许白糖味道更好
2、娃娃菜很嫩，不宜炒过火

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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