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咖喱鸡腿盖饭

温晓情
咖喱鸡腿盖饭的做法

  3张图片

“简单方便好吃😄”

食材明细

主料
辅料

咖喱鸡腿盖饭的做法步骤

  • 咖喱鸡腿盖饭的做法步骤：1
    1
    鸡腿去骨切块
  • 咖喱鸡腿盖饭的做法步骤：2
    2
    土豆胡萝卜洋葱切丁
  • 咖喱鸡腿盖饭的做法步骤：3
    3
    热锅凉油，油热之后放入鸡肉翻炒至变色
  • 咖喱鸡腿盖饭的做法步骤：4
    4
    加入土豆胡萝卜洋葱翻炒
  • 咖喱鸡腿盖饭的做法步骤：5
    5
    加入水没过菜，放入咖喱粉混合均匀，大火烧开，小火慢炖至土豆熟透汤汁浓稠关火
  • 咖喱鸡腿盖饭的做法步骤：6
    6
    将菜浇到煮好的米饭上即可

小窍门

汤汁适当多点，而且一定要浓稠，土豆炖的起沙，这样拌饭特别好吃。我这个咖喱粉本身带椰汁的，为了椰汁的味道，所以土豆我就没有炖的时间太长。
来自 美食天下 温晓情 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   热菜   家常菜   泰国菜   午餐   晚餐   学生  

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