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鹌鹑蛋炖鸡爪
甜甜mimi
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
500g
鹌鹑蛋
300g
辅料
陈皮
适量
大蒜子
适量
冰糖
适量
盐
适量
八角
适量
干辣椒
适量
食用油
适量
香菜
适量
生姜
适量
咸香
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鹌鹑蛋炖鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗干净焯水备用
2
鹌鹑蛋冷水下锅煮几分钟
3
鹌鹑蛋剥壳,所有材料准备好
4
锅里到油,放冰糖炒出糖色,加入鸡爪
5
再加入鹌鹑蛋
6
加入配料,放盐,加水炖,
7
等汤汁浓稠是加的生抽起锅
8
装盘,放点香菜装饰一下
来自 美食天下
甜甜mimi
的作品
使用的厨具:炒锅
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