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清炒四季豆

清炒四季豆的做法

1张图片

“家常菜”

食材明细

主料

四季豆 500克

辅料

姜 1块
蒜 2瓣
辣椒适量
蚝油适量
食盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒四季豆的做法步骤

1
准备好食材
2
四季豆洗净，摘断
3
姜、蒜切碎，准备好料汁（蚝油、盐、适量水调和）
4
热锅倒油，放入姜、蒜炒香
5
倒入四季豆翻炒，加入辣椒翻炒（不喜欢吃辣的可以不加）
6
加入料汁翻炒
7
四季豆炒软即可出锅
8
装盘

小窍门

四季豆可事先用开水焯下，一定要炒熟吃哦！

来自美食天下澄澄姐姐的作品

使用的厨具：不粘锅

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