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酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法

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看过太多日剧里关于酱油拌饭的情景,每一碗拌饭都美好得让人飙泪。主人公在屏幕里,酱油混着米饭一粒粒入口;我在屏幕前,双手抱胸奋勇吞口水,呵呵吃货就是这样看见吃就两眼放光,一碗好的酱油拌饭,酱油是它的灵魂。下面给大家介绍一款古龙天成酱油组合。

食材明细

主料
  • 热米饭 1大碗
  • 黑豆酱油 2勺
  • 黄油酱油 1勺
辅料

酱油拌饭的做法步骤

  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:1
    1
    包装很讲究。打开外包装盒子,里面还有一件防磕碰的塑料外衣。,比较喜欢这样的包装,在远的路程产品也不会杯损坏。
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:2
    2
    有红色和蓝色两瓶,红色商标的是用黄豆经过古法日晒工艺,天然酿晒730天而成的。蓝瓶的是黑豆古法天然酿制的保质期两年日期很新鲜。后面有详尽的配料说明。一瓶250毫升大小正合适.
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:3
    3
    特别要说的是这款酱油的瓶扣是旋转式的,避免开封后的二次污染。一般的酱油瓶盖是上下按压的,
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:4
    4
    看下黑豆酱油,天然酿晒730天,历经8道酿造工艺,不添加焦糖色、谷氨酸钠、防腐剂,酱香浓郁,颜色稍微深一点。
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:5
    5
    黄豆酱油颜色浅一点,摇晃一下小盘中的酱油,酱油很浓稠,可以轻松挂在碗边。
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:6
    6
    尝一点,这酱油也不是很咸,味道很鲜,真不愧是古法酿造的好酱油啊。
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:7
    7
    开始做酱油拌饭的酱汁了,将黄豆和黑豆酱油混在一起,加一勺糖,加一勺大油。
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:8
    8
    用微波叮下加热酱油,滋味完全不同了,
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:9
    9
    在热腾腾的米饭上打一打一个鸡蛋,鸡蛋的蛋黄像太阳一样装饰着米饭
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:10
    10
    酱汁热呼呼淋在米饭上,鲜香感被逼出得更完美~。
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:11
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    用勺子将米饭拌匀
  • 酱油拌饭-----酱油拌饭让吃变得更有意思-的做法步骤:12
    12
    放上一点蔬菜,美味的酱油拌饭来了

小窍门

酱油拌饭只用酱油就是非常味美了,酱油本身就有种非常独特的鲜和香,一定要选择合适的酱油,要选氨基酸态氮含量高的。
来自 美食天下 Dream芸_ 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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