菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

糖醋果仁鹅蛋独家

糖醋果仁鹅蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鹅蛋 2个

辅料

葡萄干 适量
花生仁 适量
核桃仁 适量
味极鲜酱油 1大匙
陈醋 1大匙
糖 1大匙
盐少许
清水适量

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋果仁鹅蛋的做法步骤

1
鹅蛋2个
2
直接打入平底不粘锅，煎至底面定型
3
倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油，1大匙陈醋，1大匙糖，再加点水混匀，小火，让鹅蛋充分吸收汤汁
4
小心将鹅蛋翻面，尽量保持完整
5
至蛋黄熟透，汤汁浓稠入味，关火装盘
6
葡萄干洗净，和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒
7
撒在煎好的鹅蛋上即可，成品酸甜中夹着果仁的香气，要多好吃就多好吃

小窍门

可以不加果仁或是替换成其他个人喜欢的坚果。加了果仁，口感更好，营养也更丰富

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐