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法式牛尾浓汤

法式牛尾浓汤的做法

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“法餐作为世界著名菜系之一，东方列车当然也继承了法国料理的特色，这道法式牛尾浓汤用大量洋葱提味，牛尾也是西方颇具人气的食材，这道简单易上手的异国料理，照样可以轻松端上餐桌哦~”

食材明细

主料

牛尾适量
面粉适量
土豆适量

辅料

黑胡椒 适量
食盐适量
黄油适量
干欧芹碎 少许

甜香口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

法式牛尾浓汤的做法步骤

1
牛尾调味：牛尾洗净，沥干水分。撒上黑胡椒和食盐腌制10分钟。
2
煎牛尾：将腌制好的牛尾裹上面粉，起油锅，让入牛尾煎至两面金黄，盛盘待用。
3
加黄油：洋葱切丝、土豆切块，用锅内的余油翻炒片刻，加入黄油，炒至洋葱丝变软变色。
4
加清水：再放入煎好的牛排，倒入清水，大火烧开后，小火慢炖1个小时。
5
出锅：最后加入食盐调味，加入少许干欧芹碎提味~原料很简单，滋味却很好！

来自美食天下盖侠科技的作品

使用的厨具：平底锅

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