手机访问
青椒炒猪腰
青椒炒猪腰的做法步骤
-
1猪腰洗净用刀从中间片开将内部的白色脂肪去除掉不要，切片备用； -
2青椒，姜，大蒜，干辣椒备用；
-
3取一个小碗，调入料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖，鸡精、水淀粉、香油搅均匀备用；
-
4锅放清水煮开，放入切好的猪腰焯烫下；
-
5捞出备用；
-
6热油锅，下姜蒜和干辣椒爆出香味；
-
7倒入青椒炒一会；
-
8放入焯烫过的猪腰炒几下；
-
9倒入刚调好的料汁下去，快速的炒几下，至料汁均匀的包裹在猪腰上即可。
