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香芋红烧肉独家

云朵里的那只猫

香芋红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500g
香芋 500g

辅料

小葱 1颗
生姜 1块
八角 2颗
桂皮 1块
良姜 1块
老抽 8勺
白糖 3勺
油适量

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

香芋红烧肉的做法步骤

1
准备材料。
2
五花肉和香芋切麻将块。
3
锅内加水烧开放入五花肉焯煮5分钟。
4
捞出洗净血沫备用。
5
起热锅放入少许油，放入五花肉小火煎至表面焦黄。
6
放入生姜八角桂皮和良姜炸出香味。
7
倒入3碗水。
8
放入老抽。
9
放入白糖。
10
放入小葱盖上锅盖小火焖煮30分钟。
11
放入香芋，再加一碗清水，盖上锅盖继续小火焖煮15分钟即可。
12
成品图。

来自美食天下云朵里的那只猫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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