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蜂蜜柠檬柚子茶

美食博主成长记

蜂蜜柠檬柚子茶的做法

1张图片

“柚子是这个季节的水果，应季更健康，今天学习一道新做法”

食材明细

主料

柚子一个

辅料

柠檬 1个
蜂蜜 5勺
白砂糖 5勺
盐 2勺

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

蜂蜜柠檬柚子茶的做法步骤

1
1.先把柠檬切片，用一勺盐腌制放在旁边一个小时左右
2
2.把柚子洗干净用盐把外边的腊搓洗干净
3
3.用平时剃土豆皮的把柚子皮剃掉
4
4.是这样的
5
5.之后用刀具切成丝
6
6.用盐水腌制一个小时后反复冲洗，去除苦味
7
7.柚子扒皮，里面白色的丝也拿下来
8
8.准备一锅水，把柚子皮的丝攥干后倒入锅里煮10分钟左右
9
9.把柚子肉倒进去，再把4勺白糖也加进去
10
10.煮1个小时左右，我用的是木铲子，要不断搅拌，以免糊锅底
11
11.把水熬没，关火，把柠檬下到锅里
12
12.把蜂蜜也下到锅里，这蜂蜜是原始的土蜂蜜，口感非常好
13
13.我把柠檬放在最底下了，等待凉透装瓶
14
14.放在冰箱里密封2-3天可食用。瓶子要无油无水，口感才能达到最佳

来自美食天下美食博主成长记的作品

使用的厨具：炒锅

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