蛋包饭 首发
蛋包饭的做法步骤
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1准备食材:大米、鸡蛋、洋葱、海苔、番茄酱等食材; -
2大米洗净浸泡,蒸熟; -
3热锅,倒油,香煎二个鸡蛋用来包饭; -
4另外炒一个鸡蛋,八成熟起锅; -
5倒入切好的洋葱末、番茄酱、盐,煸炒至香味出来; -
6加入蒸好的米饭、煎至八成熟的鸡蛋,放盐、酱油翻炒片刻即可; -
7把海苔碾碎加入炒的饭中拌均,放入煎好的鸡蛋中包好,淋上番茄酱或酱汁即可。
小窍门
1.蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时;
2.加入海苔增加口感及香味;
3.番茄酱可以自己煮,或其他酱汁
2.加入海苔增加口感及香味;
3.番茄酱可以自己煮,或其他酱汁







