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肉酿尖椒独家

请叫我壮壮妈

肉酿尖椒的做法

1张图片

“本来应该用青椒，但是家里恰好有红椒，我一看，用红椒做吧，同样挺好吃！”

食材明细

主料

红尖椒 3个
猪肉 300克

辅料

香菇数个
盐适量
生抽少许
淀粉 2勺
油适量
糖少许

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

肉酿尖椒的做法步骤

1
香菇提前用热水泡发好。
2
猪肉剁碎。
3
香菇切碎。
4
猪肉放入盐，糖，香菇，淀粉，顺着一个方向搅拌有粘性。
5
红椒去瓤，切开。
6
把肉塞入。
7
油煎肉煎至起虎皮。
8
用生抽，淀粉，水，调个欠。
9
倒入锅中盖盖闷10分钟，收汁即可。
10
可以开动了～这个红椒比青椒要胖些，所以塞的肉多点，更适合喜欢吃肉的亲们！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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