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蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1斤

辅料

蜜汁 1大勺
蒜蓉（蒜米2粒）
蚝油 1大勺
生抽 2大勺
盐适量
鸡粉适量

咸香口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

蜜汁烤排骨的做法步骤

1
全部材料准备好，排骨斩成月10厘米小段，清洗干净；
2
用吸油纸或厨房用纸把排骨的水份吸干；
3
加入全部配料拌匀后盖上保鲜腌制30分钟以上入味；
4
烤网上铺一张锡纸，摆上腌好的排骨；
5
烤箱上下火预热220度5分钟，排骨放入烤箱中层，烤制15分钟；
6
取出刷上适量蜂蜜；
7
再烤8分钟上色即可！

小窍门

1、排骨最好是直接购买超市切好小排；
2、第六步骤刷的蜂蜜适量即可，不可太多，否则太甜！

来自美食天下迪晨风的作品

使用的厨具：电烤箱

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