手机访问
韭菜鸡蛋粉丝饼
韭菜鸡蛋粉丝饼的做法步骤
-
1面团用冷水揉好，醒面15分钟 -
2准备好鸡蛋和韭菜
-
3米粉用温水泡软
-
4煎鸡蛋
-
5韭菜洗净切碎
-
6粉丝切小段
-
7煎好的鸡蛋切碎
-
8鸡蛋、韭菜、粉丝混在一起
-
9加五香粉、盐和鸡精调味
-
10醒好的面团分成几小团，用擀面杖把小面团擀成圆形的皮
-
11放一些韭菜鸡蛋粉丝上去
-
12像包包子一样包起来，再压平
-
13开小火，锅里倒少量油，把饼放进去煎
-
14煎到两面金黄色即可（大概每一面煎3、4分钟，中途可以翻面观察色泽）
-
15出锅后用厨房吸油纸吸一下油
-
16开吃
-
17成品图
