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瘦肉丝辣炒红萝卜丝独家

瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法

2张图片

食材明细

主料

红萝卜 两根
梅花瘦肉 200克
自制辣酱 适量
自制腊八豆 适量
大蒜适量
小红尖椒 适量

辅料

盐适量
生抽适量
玉米油 适量
纯净水 适量

超辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法步骤

1
起锅放油，中火放入大蒜碎炒出香味，放入瘦肉片
2
炒到肉变浅色
3
放入红萝卜丝，红萝卜丝炒软
4
食材铲到一边，放入红尖椒丝，放盐、自制辣酱、自制腊八豆、翻炒匀，倒入少许纯净水，大火收汁倒入生抽翻炒匀即可。
5
辣、咸、香，口味很重的一道菜。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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