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青椒炒三丁
青椒炒三丁的做法步骤
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1青椒、豆干、胡萝卜、黄瓜。 -
2将青椒、胡萝卜、黄瓜切丁。
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3把豆干切丁。
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4起锅热油，爆香葱花。
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5放入胡萝卜丁炒熟。
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6放入豆干丁煸炒，加少许生抽。
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7翻炒均匀后，加适量水烧开，煨制2分钟左右。
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8放入青椒丁、黄瓜丁，加盐、味精调味。
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9翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡。
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10待芡汁糊化，点几滴醋提香，即可关火。
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11出锅装盘。
