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“ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心，我也不例外使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶有定时功能让你能更好的把握住时间嫩嫩的厨师机配上嫩嫩的戚风是不是很配呀”
食材明细
6寸双色戚风蛋糕的做法步骤
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2
依次加入玉米油，和牛奶搅拌至完全混合看不见油漂在表面
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4
加入蛋黄，蛋黄分两次加不规则搅拌切记不要打圈，以免面糊起筋
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7
打发至鱼泡眼加入第一次的细砂糖继续打发至能看到有浅浅的纹路这时加入第二次糖
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9
高速打发至蛋白变得泡沫细腻，打至蛋白霜拉起的尖角轻轻下弯就说明发好了
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11
红曲粉中加入5克开水搅拌至不见干粉，顺滑的状态
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13
将1/2的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器从盆底由下向上快速翻拌（不习惯用手动打蛋器的朋友请用硅胶刀
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小窍门
1.我用的是土鸡蛋，个头比较小，做了两个用了中空和一个心型模具，心型模具的戚风比较矮，如果用4个洋鸡蛋就刚好可以做2个6寸的
2.红曲粉部分可按个人喜欢进行适当调整
3.温度为上下火120度分钟45分钟，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
使用的厨具：电烤箱
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