酱炖鱼头
酱炖鱼头的做法步骤
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1鱼头去鳞去腮去内脏清洗干净加点料酒腌制一下去腥味 -
2番茄洗净切块,葱姜蒜切丝切片 -
3炒锅加入适量的油,鱼头两面煎至金黄取出 -
4底油爆香葱姜蒜,五香粉,加入黄豆酱煸出香味,加入番茄煸炒,再加入鱼头 -
5加适量的水大火烧开 -
6小火炖20分钟左右 -
7出锅。







