菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙老人下午茶零食学生

香葱曲奇独家

香葱曲奇的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 200g
黄油 75g

辅料

玉米油 50g
清水 50g
糖粉 50g
盐 3g
香葱 30g

葱香口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

香葱曲奇的做法步骤

1
材料，香葱洗干净切成碎末。
2
黄油室温软化，加入糖粉和盐。先手动把糖粉和黄油混合以免打至糖粉溅出。
3
打至蓬松状态时加入玉米油。
4
继续搅打分次加入清水，搅打至顺滑状态。
5
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
6
放入香葱末。
7
再一次用刮刀翻拌均匀，不要过度翻拌以免影响口感。
8
把面糊装入裱花袋中，挤出喜欢的花型到烤盘中。
9
放入烤箱中，上下火170°烤箱中层20分钟至表面上色即可。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙老人下午茶零食学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

香葱曲奇的更多做法

你可能还喜欢

烘焙老人下午茶