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“这款小面包加用了淡奶油和酸奶,使做出来的小面包不仅充满了浓郁奶香,还有非常致密的组织和柔软细腻的质地;另外表面烤香的杏仁片及内裹绵绵的蜜豆,层层叠叠,口感丰富非常诱人~~
配方为12连小方模一份,小方尺寸为6X6。没有此模具的亲们,就滚圆成小圆包也是一样的,形状其实随意啦”
食材明细
优格奶油小面包的做法步骤
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8
面团等分为12份小面团,每份42克左右;滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟
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16
放进预热好的烤箱,中下层。上管160度下管180度烘烤30分钟左右
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小窍门
1、液体量可以先留出少部份,看需要再加
2、烤制时间温度按自家烘箱习性调整
3、内馅按自己喜欢随意调换
使用的厨具:面包机、电烤箱