猪五花炖猴头菇 独家
猪五花炖猴头菇的做法步骤
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1泡发洗好的猴头菇,切好的猪五花和葱姜 -
2胡萝卜切花刀,跟花肉和菇一起焯水 -
3水开即可 -
4冷水清洗 -
5猴头菇跟平菇放一起 -
6胡萝卜单独放 -
7花肉直接下锅煎 -
8用厨房用纸吸走煎肉析出来的猪油 -
9放入菇个葱姜,放适量食盐,煸炒 -
10炒出来香味,放清水 -
11大火烧开的时候放胡萝卜 -
12汤汁不多的时候放鸡精和香菜末,搅拌均匀关火 -
13装盘













