香菇生肉包
香菇生肉包的做法步骤
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1面粉加入酵母粉以及少许糖,用温水搅拌成棉絮状,再倒入少许玉米油,揉搓成面团发酵2小时。 -
2瘦肉搅碎 -
3生姜剁碎 -
4干香菇泡发后也剁碎 -
5把猪肉沫放入碗中,再滴入少许料酒,搅拌一下 -
6加入姜沫,倒入少许玉米油,搅拌均匀 -
7再滴入少许生抽 -
8撒入盐以及黑胡椒粉 -
9全部搅拌均匀 -
10将包好的包子放置20分钟,二次发酵,再隔水上锅蒸 -
11水烧开后再大火蒸15分钟,关火后3分钟再开锅盖。











