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青椒炒鸡蛋独家

青椒炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
青椒 4个

辅料

红椒 1个
姜 1块
蒜 1颗
盐 1小勺
生抽 1勺
花椒几粒

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
材料。
2
青红辣椒切滚刀块，姜，蒜切末。鸡蛋液放入碗中打散。
3
锅中烧热放入少许食用油，放入鸡蛋液煎至两面金黄。
4
用锅铲划成小块儿。
5
锅中放适量食用油，烧至六成热放入姜，蒜花椒爆香。
6
放入辣椒会翻炒几下。
7
放入鸡蛋块翻炒均匀。
8
分别调入小勺盐，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
9
简单，快速，下饭菜！
10
颜色搭配也挺漂亮的！

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

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