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葱油南瓜焖饭

葱油南瓜焖饭的做法
南瓜季,家里的南瓜都没有断过,各种吃法。

粥,汤,饭,菜,

怎么做都超级美。

南瓜焖饭,可以做成原味儿的,

甜丝丝的南瓜配着喷香的大米,

不要菜都能吃两碗。

可以做成咸味儿的,

那自然不能少了葱油,

告诉你做南瓜焖饭的秘诀,

南瓜不烂,大米粒粒分明,

焖饭不油却又很香,

想想都流口水了!

食材明细

主料
辅料

葱油南瓜焖饭的做法步骤

  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:1
    1
    准备大米,喜欢东北米,香。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:2
    2
    正常比例蒸饭。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:3
    3
    准备南瓜和大葱。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:4
    4
    葱切段。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:5
    5
    南瓜切粒。如果有特别爱好,可以不去皮。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:6
    6
    炒锅倒油,炒香葱段。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:7
    7
    这样微糊最好了。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:8
    8
    下南瓜粒
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:9
    9
    加盐,要稍多些。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:10
    10
    拌炒均匀。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:11
    11
    将南瓜出锅。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:12
    12
    米饭将好的时候,开锅,弄散它。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:13
    13
    倒上南瓜粒。
  • 葱油南瓜焖饭的做法步骤:14
    14
    加盖焖到程序结束,饭好了,开吃吧,特别简单,挺美味的。

小窍门

南瓜焖饭,如果觉得油脂不够多,可以在饭焖好后另外拌入葱油或者猪油,味道会更香。但从健康的角度吃,还是用植物油比较好些。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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