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炸藕圆
炸藕圆的做法步骤
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1准备的食材。 -
2洗净的藕用工具擦成细末。
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3擦好的藕泥，静置5分钟后，挤出多余的水分，用中小火熬成糊状待用。
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4香菇切成小丁，香菜小段，姜切成末。
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5把香菇等倒入藕泥中，加少许盐，胡椒搅拌均匀。
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6倒入熬好的藕汁，顺一个方向搅拌上劲。
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7锅里油烧热。
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8做好的藕圆下锅炸。
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9捞出沥油开吃。
