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小白兔豆沙包

小白兔豆沙包的做法

1张图片

“萌兔”

食材明细

主料

面粉 200克
水 100克左右
酵母 2克
糖 10克

辅料

红豆沙 若干

其他口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

小白兔豆沙包的做法步骤

1
主材料拌匀，揉成光滑面团，静置十分钟。一发做法。10只小白兔的量。
2
静置好后的面团，排排气分成10个剂子，分别包入红豆沙。
3
包好，收口，搓成椭圆形。
4
中间剪一刀
5
剪好，再平均多剪一刀，成耳朵。再用牙签压一下两边的耳朵。
6
用手指捏出两边的眼窝
7
眼窝的地方，直接点上黑芝麻也好，蒸熟后点上红曲粉水，也好。随各人喜欢啊。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟
8
一窝小可爱啊
9
小兔子🐰
10
小白……兔

来自美食天下茶米Chami 的作品

使用的厨具：蒸锅

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