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炝藕片 独家
炝藕片的做法步骤
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1藕去皮洗净，切成不规则片状备用。 -
2葱、姜切丝备用。
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3把藕焯水3-5分钟。
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4捞出，趁热放入碗中。
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5放入葱丝、姜丝。
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6放入味达美、盐，然后盖上盖子闷一会儿。
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7热锅凉油，放入花椒爆香。
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8浇在藕上拌匀即可。
小窍门
1、焯水时间不要太长，不然，藕就不脆了。
2、调味料的浓度，可以根据个人的口味而定。
2、调味料的浓度，可以根据个人的口味而定。
