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黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄的做法

6张图片

“黄豆炖猪蹄--美容养颜，汤浓味香。”

食材明细

主料

猪蹄 2个
黄豆 100克

辅料

葱 1棵
姜 10克

配料

盐 5克
料酒 20克
老抽 5克
胡椒粉 2克

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

黄豆炖猪蹄的做法步骤

1
先把猪蹄洗净，用刀剁开。
2
葱切段，姜拍碎。
3
锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。
4
黄豆洗净，用水浸泡6小时。
5
淖好的猪蹄放入锅中。
6
倒入黄豆。
7
先放入葱段和姜。
8
放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
9
放入适量水。
10
盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
11
盛到盘中，就可以吃了。

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