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辣炒花蛤独家

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辣炒花蛤的做法

1张图片

食材明细

主料

花蛤 400克

辅料

辣椒油 1勺
豆豉 2勺
料酒 2勺
葱 3根
盐 1小勺
鸡精 1小勺
姜少许
蒜少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣炒花蛤的做法步骤

1
准备花蛤
2
热锅注油，把姜和蒜炒香
3
锅中放入辣椒油和豆豉，炒香
4
锅中放入花蛤
5
锅中加料酒，加水，翻炒片刻
6
锅中撒入葱花，加盐，加鸡精
7
出锅装盘

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使用的厨具：炒锅

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