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辣炒羊排首发

小堂堂妈妈

辣炒羊排的做法

4张图片

“冬季多吃些羊肉，温补”

食材明细

主料

羊排一斤
洋葱半个
青椒一个
土豆一个
胡萝卜 一个

辅料

生抽两勺
料酒两勺
白糖一勺
蚝油两勺
豆瓣酱 一勺

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

辣炒羊排的做法步骤

1
土豆切条过油，盛出备用
2
青椒，胡萝卜，洋葱切块
3
羊排事先用高压锅煮熟
4
炒锅放入油，加入一勺豆瓣酱炒出红油
5
爆香葱姜蒜
6
放入羊排
7
调料表里的调料兑成一碗碗汁，加入羊排里
8
加入蔬菜继续翻炒
9
加入过油的土豆条
10
翻炒后出锅，撒白芝麻即可！

小窍门

无

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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